Quien no se acuerda del fororo, aunque sea el nombre, porque muchos dejamos de comerlo al salir del liceo, quizas porque no sabiamos sus beneficios o porque no sabiamos como prepararlo, hoy en dia hay hasta una version que solo deben hecharle agua y ya, asi que no es excusa, ahora todos podemos disfrutar de ese brebaje a diario de manera facil. Ahora bien, les dejo aqui la receta queconsegui por las redes:
De katuiskagomez https://steemit.com/unidos/@katiuskagomez/preparacion-de-fororo
Saludos amigos, hoy quiero mostrarles la preparación de una deliciosa taza de fororo. Siempre presente en las mesas venezolana, el fororo, harina de maíz tostada, constituye un sano alimento que se consume frío o caliente, puede nutrir a los más pequeños según la tradición de nuestros abuelos, se sirve de plato único y sencillo para el desayuno o la cena.
Para obtener este polvo “fororo”, se seleccionan granos de maíz, blanco o amarillo, se colocan en una paila a tostar, al tener el color característico dorado se muelen hasta volverlo polvo. También se encuentra ya listo en supermercados para mayor facilidad.
¿Cómo preparar el fororo?
Para la preparación, les mostraré como hacer un delicioso atol de fororo.
Ingredientes:
- 1 Litro de leche.
- 6 Cucharadas de fororo.
- Azúcar, clavos y canela al gusto.
Preparación
Disolver en la leche, las 7 cucharadas de fororo, agregar azúcar, clavos y canela, mezclar bien con un batidor.