La revista digital de los Ex alumnos Licmilaya

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Recetas del Comedor

2023

La Cachapa Venezolana

¿Qué es una cachapa en Venezuela? Tipo de tortilla preparada con maíz tierno (blando), leche o agua, azúcar y sal, similar a una panqueca pero

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Edición 12

La tostada caroreña

Si eres amante de la gastronomía venezolana, seguramente has escuchado hablar sobre la famosa tostada caroreña. Este plato típico es originario de Carora, una ciudad

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Edición 9

Desayunando con Perico

Perico venezolano es un plato de lo más sencillo y rico de preparar. El ingrediente estrella de esta receta es el huevo, una de las

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Edición 7

La Hallaca

La palabra “hallaca” proviene del guaraní y deriva de la palabra «ayúa» o «ayuar» que significa mezclar o revolver, de estas palabras se presume que

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Edición 6

El Atol de harina de maíz

En los desayunos de licmilaya siempre teníamos un líquido principal, avena, fororo y el atol eran los principales del desayuno. Siempre me pregunte porque el

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Edición 4

Pollo Guisado con papas

Ahora que somos adultos sabemos que el pollo normalmente es una de las proteínas más económicas en el mercado, razón por la cual estoy casi

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Edición 2

La Ensalada de Remolacha

Para muchos está fue motivo de castigo, para otros una más de las ensaladas que comimos en el liceo, no obstante, todos pintamos nuestros platos

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